春巻きの晩ごはん

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今夜は
春巻きの晩ごはん

写真では分かりにくいけど
春巻きかなり大きいです
間違えて一番大きい皮(10枚入り)を
買ってしまって…😅
具を多めに作って全部揚げたので
お代わりしても
明日のおべんとうの分や
わたしのお昼ごはんの分も
しっかり残りました😁

ほかのおかずは、生野菜と
ほうれん草+人参ごま和え
厚揚げ+ちくわのおかか煮


最近はだいぶ暖かですね
今日、揚げものをしていて
暑いな~!と思いました
暑がり&ホットフラッシュのわたしには
苦手な季節の到来です😅

わが家のキッチンは
南西向きだからか、夏は灼熱…☀️
今年も首にタオルをまいて
汗だくで揚げものするんだろうな~


いつもお読みくださって
ありがとうございます🌺




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