丸ごとピーマンで作り置き
こんにちは～🎶
寒くなりましたね
昨日はひさしぶりに
なにも予定がなかったので
少しだけ作り置きをしました👨🍳
ピーマンって種もワタも食べられる、
って聞くけど
今まで食べたことがなく…🫑
おおざっぱな割に
ピーマンの種やワタに関しては
１粒残さず取り除く勢い(笑)でした😉
でも今回は初めて
ピーマン丸ごと使って調理！
と言っても
ごま油とお塩で炒めるのみ😆
結果、種もワタもへたも柔らかくなり
全く気にならず
美味しく食べられました～🥰
丸ごとピーマンソテー
さつまいもの甘辛炒め(豚肉・枝豆入り)
きゅうりの梅おかか和え
ゆで玉子の醤油(めんつゆ💕)漬け
今週も良き１週間になりますように🐦
いつもお読みくださって
ありがとうございます🎄
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