本日の作りおき

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こんにちは~!
忙しかった3日間が終わり
今日はお休みです♥️

明日はまた朝いちから
予定が入っているので
今のうちに
すこし作りおきを…


揚げたこのマリネ
さつまいものはちみつレモン煮
春雨サラダ
ピーマンとちくわのじゃこ炒め


おべんとうの1品や
晩ごはんの副菜に😉


いつもお読みくださって
ありがとうございます🍎





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地味な作り置きと断捨離

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地味な色あいの
作り置きです🥢

小松菜のからし和え
なめたけ
スパゲティサラダ
一口こうや豆腐のたまごとじ

からし和えにも
サラダにも
ハムを入れたかったけど
切らしていて残念~💦
かわりにスパサラにはツナを入れました


昨日は
電話やメールで
対応できる仕事のみ✌️
なので半日ほどは
大掃除をかねた断捨離をしてました

独身のときや新婚時代は
毎年12月30日前後に1日で
大掃除をしていたけど
最近は11月から
ちょっとずつスタート!
そうじゃないと
すっきりきれいな家で
新年を迎えられないんです😅

昔は1日で大掃除できてたなんて
まるで夢みたい…(笑)
今はどんなにがんばっても
1日では終わらない散らかりよう(泣)

一気に掃除する
体力と根気がなくなったし、
ものが増えすぎたせいもあるかな?
せっかく
クリンネストの資格も取得したのに
ちっとも生かせていない状況です😖

昨日は
キッチンの一部のみですが
不要なものを捨てて
拭き掃除して✨
これまでなかなか捨てられなかった
可愛いジャムの瓶や半月盆、
タッパーなどを処分

年内はこんな感じで
時間ができたときに少しずつ
大掃除&断捨離に取りくみたいです

そして来年こそ!
あらためて大掃除なんて
しなくていいように
家のなかをいつもきれいに
しておきたいです
(って、毎年言ってる…😂)


いつもお読みくださって
ありがとうございます🍎



おでんの季節

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濃口しょうゆを使ったら
いつもより濃い色になりました


こんにちは~🌾

晩ごはん
何にしようか迷ったら
お料理系ブログやレシピサイトを
参考にさせてもらうこともあるけど、
リアルにその日会った誰かや
LINEで話したついでに
今日、晩ごはん何にするの~?と
聞いてみることもあります☺️

今日はカレー!🍛と
即答する友だちもいれば
何にしよ~まだ決まってないねん
はなは何にするん?と
同じように迷い中のひとも😉

先日
職場のひとに聞いたら
今日はおでん🍢にする~!とのこと。

帰り道
スーパーに立ち寄って
大根もじゃがいももあるし
うちもそうしようかな~と
練りもののコーナーを見ていると
仲良さそうな
若いご夫婦?がやってきて
おでんの話をしながら
あれこれ買いこんでいきました

もう今日は
うちもおでんしかない!

職場の仲間と
知らない誰かに
決めてもらった晩ごはんで
熱々、満腹になりました♥️


いつもお読みくださって
ありがとうございます🍎






油揚げとちくわで節約3品&とんかつランチ

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こんばんは~🌟
昨日はわたしも夫も休日
実家の母も通院で
こちら方面にきたので
(実家の近くには専門医がいないので
少し遠いけど長年通ってきています)
ひさしぶりに
3人でお昼ごはんを食べました😉

とんかつ屋さんのランチ
巻いてあるのは
パプリカ+チーズと
おくら+梅肉でした🥰
どれもおいしかったです
赤だしはけっこうな辛さだった~😅


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4枚入りの油揚げと
ちくわ1袋
賞味期限が迫っていたので
一気に消費😁

油揚げ2枚は
きざんで甘辛く煮つけました
ごはんにのせたり🍚
おうどんにも

のこり2枚は
たまご巾着に…
青ねぎもいっしょにつめました😃
晩ごはんにはそのまま出すけど
お弁当には半分に切ると
色がきれいです~

ちくわは長ねぎと。
ごま油で炒めました
味つけは塩こしょう+だし醤油

メイン料理にはならないけど
とりあえず賞味期限までに
食べきれて、ひと安心~😂


たくさんのブログのなかから
お目にとめていただいて感謝です♥️
いつもありがとうございます



つくりおき3品

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こんばんは~🌟

昨日こしらえた
つくりおきです
かんたんなおかずを
3品だけですが…😉

なすとピーマンの味噌炒め
えのきベーコン
ひじき煮


えのきとベーコンは
炒めて軽く塩こしょうしてるので
このまま食べても
もちろんOKだけど、
大根があればおろし和えにしたり
(大根おろし+だし醤油)
たまごを足して炒めて
(ブラックペッパーも)
お弁当のおかずにしたりします


ひじき煮は
うすあげやしいたけ入れると
おいしいけど
今回どちらもなかったので(笑)
にんじん、ちくわ、枝豆で☺️


急に季節がすすんだみたいで
ひんやり寒くなりましたね
体調管理にお気をつけて…🍵

いつもお読みくださって
ありがとうございます🍎




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はな

Author:はな
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