最近の簡単・晩ごはん

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こんにちは~🎶

最近の晩ごはん
相変わらず楽に楽にと、手抜き献立です😉

ポークカツレツは
スパイス等まぶして売っていて、
家では焼くだけ~です🥰
生協のあじの南蛮漬けは
お皿に出しただけだし😁
ピーマン🫑人参🥕ちくわのきんぴらは
作りました

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この日の簡単メニューは
なぜかすべてに玉ねぎスライス入り🧅
3品分まとめてカットしました🔪

豚しゃぶサラダ、かつおのたたき、
551の甘酢肉団子は
玉ねぎと炒めてちょっとアレンジ
(ニトリの紺のお皿2皿の方は
ふたり分いっしょに盛りつけています。
写ってないけど、ごはんも🍚もちろん食べました😋)
玉ねぎをスライスにする以外は
豚肉しゃぶしゃぶってして
トマト🍅や鰹を切って、
肉団子を炒めるだけ。
超簡単メニューでした😆
一応、玉ねぎ三昧だから、
血液サラサラになる、かも?😁

いつもお読みくださって
ありがとうございます💕



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最近お気に入りのトースト

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こんばんは~🎶

9月になりましたが
まだまだ暑いですね💦

わが家はほぼ毎日、朝はパン食です☕
最近とくに気に入っているのが
オニオンチーズトースト🍞
食パンにマヨネーズをぬって
1分ほどレンチンした玉ねぎスライスと
チーズをのせて焼いたもの🥰
玉ねぎは生のままでも良いけど
レンチンしたほうが甘みが出て
食べやすいような…☺️
昔から
朝ごはんはしっかり食べるタイプです!
(昼も夜もおやつも、しっかり食べるけど😁)

明日は片道1時間ほどかかる場所で
かなり大人数の会議🗃️
今回は同僚といっしょに行きます🚞

わたしも同僚も
大勢の前で話すのは苦手なんだけど
それぞれ発表しないといけない事項があるんです😱
ドキドキものですが
それも成長の場だと思って…😉
もちろん明日も
しっかり朝ごはん食べて行ってきま~す👋


いつもお読みくださって
ありがとうございます💕
楽しい1週間になりますように✨




暑い日のごはん

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こんにちは~🎶


暑い日が続きますね🌺
暑いの苦手…なんにもやる気になりません
特にごはん作り😅
火をつかう時間はできるだけ短く!
手抜き簡単メニューばかりになっています😁

写真はそぼろ丼の日
そぼろを煮て炒り卵を作ったくらいで、
あとは冷凍枝豆とか
インスタント味噌汁にカットねぎ追加とか
切っただけのトマトとか~🍅

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ポークソテーの日
茄子の揚げ浸し(写真はふたり分)は
早い時間帯に作って冷やしておいて…
刺身こんにゃくを1品添えて楽に😉

まだしばらくは
暑い日が続きそうなので、
簡単ごはんを研究?していきたいです😆
皆さまの簡単ごはんも教えて欲しいな~

いつもお読みくださって
ありがとうございます🍉



連日サンドイッチ

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こんにちは~🎶
相変わらず暑い日が続きますね💦

先日、パン屋さんのカフェコーナーで
食べたサンドイッチ🥪
まだまだ食べたい気分になり
翌日のお昼ごはんにつくることに…

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サンドイッチ用の食パンが売り切れていて
耳つきの10枚切りパンで作ったら
すごいボリュームに😅
さすがに2人でも
食べきれませんでした
(残りは夕方、おやつに食べたけど😁)

サンドイッチの具は卵🐔と、
きゅうり+チーズ+トマト🍅、
かぼちゃサラダ+焼き肉と
こってり系でした😂

お仕事は全然忙しくはないけど
(同僚たちが気づかってくれて、
受け持ちほとんど持ってないので)
先日はいちばん苦手な💦
勉強会での司会進行をしました
何回やっても慣れない~😥
でもなんとか無事に終わり、やれやれです❤️

いつもお読みくださって
ありがとうございます🍉




たこ焼き器で焼売!&図書館へ

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こんにちは~🎶

テレビかネットか忘れたけど
たこ焼き器で焼売を作っているのを見て
やってみたい!と思っていました。
関西人だから
たこ焼き器はもちろん家にあるし😁

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出来上がり~😉
グリンピースあまり好きじゃないので
枝豆とコーンをトッピングしました

実際に作ってみたら
想像以上に簡単&美味しかった~💓
リピ確定!です😍

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今週はお仕事あんまりなかったので
図書館で本を借りてきました📚️
だんだん根気がなくなってきたし
小さい文字を読むと目が疲れるので💦
写真多めとか文字大きめ、
気軽に読めそうな内容で、とか…
若いころとは本の選び方が変わってきました😅
猛暑☀️で外出もままならないので
週末は家でのんびり
読書でもしようかな~と思っています🏡

暑すぎる毎日💦
体調には気をつけてお過ごしくださいね🍹
いつもお読みくださって
ありがとうございます🍉



プロフィール

はな

Author:はな
こんにちは♪
食べること大好きです
のんびり暮らしていましたが
2021年冬、がんサバイバーになりました

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