疲れたときの野菜いため

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こんばんは~✨

今日はお仕事
特に大変なことが
あったわけではないけど
寝不足だったせいか
疲れてヘロヘロに~😰

晩ごはん
何をつくろう?と迷い…
とても手の込んだ
時間のかかるものは
つくる気になれず

ありあわせで
野菜いためにしました😅

もやし、ピーマン2色、
しいたけ、キャベツに
冷凍してあった豚肉を足して
マジックソルトで味つけしただけ♥️
キャベツを切るのも
面倒くさいので
手でちぎる始末(笑)

サーモン丼(ごはんにのせただけ)と
落としたまごのお吸い物
(おだしもとらず、めんつゆで!)
市販のたたきごぼうで
かんたん晩ごはんになりました😉

また
疲れた日のために
作り置きや短時間でできる
かんたんメニューを
研究しておかなくちゃ~☺️


いつもお読みくださって
ありがとうございます🌼
励みになっています♥️




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ワンプレートでご飯

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こんばんは~✨

休日の朝ごはんは
だいたいこんな感じです☕
結婚して間もないころから
ずっと使っているコレール!
確かに割れにくくて…
もう20年選手です😄


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ひとりのお昼ごはんは
パスタ率高し😁
2~3人前いっぺんに茹でて
夜のサラダにも使ったりします

さすがに食パン5枚切り1枚は
食べ過ぎかなとおもうので
端っこの耳?オマケ?の薄い部分🍞
にしました

そういえば
関東の方では
薄切りパンが好まれると
聞いたことがありますが
何枚切りが多いのかなあ?
こちら関西では
5枚切りか6枚切りが主流です😉

お皿は
ファンケルでもらったもの
サプリをよく買っています💊


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画像が暗いかも💦
晩ごはんです
ニトリ(そういえばよく買ってる😂)
のプレートに
茄子のしぎやき
あじの南蛮漬け(市販)
アボカドとトマトのサラダ🥑🍅
鶏からあげ

このお皿はかなり大きいので
盛りつけたおかずが
より貧相に見える気が~(笑)

ワンプレートは
洗って片づけるのが楽なので
助かりますね♥️


今週も素敵な一週間になりますように🕊️
いつもお読みくださって
ありがとうございます🌼



糖質たっぷりメニュー(汗)

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ハヤシライスの日

サラダとかぼちゃのベーコン巻き
パセリとバターがあったので
バターライスにしました


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麻婆丼の日

昔は麻婆豆腐をごはんにかける
という発想がなかったけど
テレビでみて
おいしそう~と思ってから
丼仕立てにすることも
増えました😉

コールスローサラダと
もやしと鶏むね肉のマヨポン炒め


緊急事態宣言が
度々でる地域に住んでいるので
お仕事も中止や延期がおおく
出向く用事は最低限。
ステイホーム期間も長くなって
さらに丸まってきたよう🐖💦

春まではそれでも
近隣を1時間くらいお散歩したり
夫の帰宅に合わせて
駅まで(15分くらいだけど坂道)歩いたり
意識して運動していたけど
夏になって
なかなか外を歩きにくくなり
家でもぐうたらしているので
せめて食べるものは
気をつけないと!と思うのだけど…

ふと気づくと
朝はパン、お昼は麺類
夜はごはんたっぷりメニュー!
糖質、多すぎ~😱

ダイエット系サプリのんでるけど
痩せるわけないかな…😂


いつもお読みくださって
ありがとうございます🌺




2日分のお昼ごはん

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休日のお昼ごはんです🍴
洋食屋さんの
ケチャップを買ってから
ケチャップ味が多い~😆

チキンライス&目玉焼き
グリーンサラダ
冷たいスープ

スープはポッカサッポロの
冷製コーンポタージュ(缶)に
パセリをちらしただけです♥️

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サンドイッチの日~🥪
卵サンド
ハム&チーズ&きゅうりサンド
焼き肉サンド

焼き肉は牛肉と玉ねぎを
甘辛味で炒めて
マヨネーズを塗った
パンにはさみました

サンドイッチを作っただけで
精根尽き果てて(笑)
サラダもなし!
コーヒーをいれるのも
面倒になり…
(バリスタだから簡単なのに)
もらいものの紙パックの
ジュースをそのまま出しました😂

この2日分のお昼ごはんは
夫もいる時のです
わたしひとりだったら
のこりものだけ、とか
もっともっと貧相です😁


金曜日、仕事上で
すこし気になるトラブルがあって
解決するのは
週明け以降になるだろうな~と
考えていたけど、
土曜日中に
たぶんいちばん良い形で
決着がつきました☺️

これで日曜日
なにも考えずにまったりできる~!
お庭仕事しようかな~!
とか考えていたら
朝から雨がぱらつくし
お向かいに工事の人が…😮

お向かいの新築工事
日曜日はお休みのはずなのに~

工事の騒音は
たいしたことないのだけど
うちの家の玄関やお庭が
工事されているところから
丸見えなので
玄関を出入りしたり
お庭にいると
お兄さん方と目があって
挨拶したりして
なんとなく気を使うんです…
だから唯一
工事休みの日曜日だけは
誰にも気がねなくのんびりお庭に
いられる日なんだけど🌲🌲

いやいや、
誰も向かいのおばさんのことなど
気にしてないよね~🤣


いつもお読みくださって
ありがとうございます🌺




肉じゃがの晩ごはん

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こんばんは~⭐️
今日の晩ごはんは
肉じゃがでした

牛肉、じゃがいも、玉ねぎのほかに
えのきや糸こんにゃくも入れたら
おいしいと思うけど
なかったので…😅
いつも買ってあるしめじを投入~

その他も有り合わせで…
ほうれん草のごま和え
コールスローサラダ
冷たい茶わん蒸し(市販)

夫が昨日
2回目ワクチンだったので
もし熱が出たり
食欲がなくなっても
食べやすいように
生協で茶わん蒸しを頼んでありました😉

幸い副反応は腕の痛みと
軽い倦怠感くらいしかなくて
ごはんもふつうに食べれてました


今日は仕事で
すこし気になる案件が発生!
明日からその対策を考えます

仕事っていつも…
順調に進んでいるな~と
安心していたら
いきなり想定外のことがおきるっていう。
常にその繰り返しみたいな
気がするけど💦
わたしだけなんかな?
呪われてる?(笑)
詰めが甘いんだろうか?😅

今回のことは
特に重大なトラブルでなく
お仕事の性質上よくあること😉
慣れているからこそ
気持ちをひきしめて
より良い方向へ舵取りできるように
がんばろうと思います♥️


いつもお読みくださって
ありがとうございます🌺