超手抜きのひとり晩ごはん

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友だちとランチ、とか
実家で母と一緒に、とか
仕事ついでにカフェ、とか…
どれもなかなか難しい今の時期

夫がおべんとう2つ持って
出社した日
わたしはお昼も夜も
ほぼひとりでお家ごはんです😉

ひとりで過ごす時間は大好きだし
ステイホームも苦にならないタイプ🏠
ただ…自分ひとりのためにごはん作るのは
果てしなく面倒に感じてしまいます😅
もういっそUFOだけとか
どん兵衛だけでいいくらい(笑)

でも健康が気にかかるお年頃。
どんなに手抜きでも
バランス悪くても
ひとりごはんのとき
野菜は少しでも必ず食べる!
それだけは気をつけています~

この日のひとり晩ごはんは
中華丼、水ぎょうざ、サラダ

もし全部手づくりなら
ちょっと面倒なメニュー
(わたしにとっては😁)
だけど中華丼(生協)も
水ぎょうざ(大阪王将)も
どちらも冷凍品~😆
サラダもカット野菜使用で
切ったのはトマトだけという楽チンさ!

一応、野菜もとれているので
よしとしておきました~🥗


いつもお読みくださって
ありがとうございます
励みになっています💕




食パンとクリームシチューの晩ごはん

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乃が美のパン🍞を買ったら
もう、今日すぐ食べたい!と思い
晩ごはんは食パンに決定~😁

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クリームシチュー
スモークサーモン
生ハムサラダ


クリームシチューって
チキンでつくる方が多いと思うのですが
うちは豚肉なんです🐷
実家で子どもの頃
食べていたクリームシチューが
いつも豚肉だったから
(たぶん、母がチキン苦手だから)
習慣?になってる感じ~😂

ほかの具材は
じゃがいも、たまねぎ、にんじん
しめじ、ブロッコリーです
うずら卵を入れるときも♥️

乃が美の食パンは
買った日と翌日朝くらいまでは生で、
その後はトーストして
いただくようにしているけど
夫は生食の味が特に好きみたい😉
私はトーストも好きです
耳もおいしいので
端っこの取り合いです(笑)


お読みくださって
ありがとうございます🌹




野菜炒めがメイン

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きょうの晩ごはんです

あわただしい毎日
凝ったお料理を作る気力がなくて
野菜炒めがメインという…😅

ほかのおかずは
いか大根(いか小さ過ぎ~😂)
ブロッコリーの梅おかか和え
残りものの筍煮と
新ごぼうのきんぴら少し。
ごはんをよそう前に
撮影してしまいました

関西はコロナ患者さんが
爆発的にふえていて
この状況のなかで
ご希望とはいえ
個人宅にお伺いするのは
かなり気をつかいます

インターホンならす前に
手の消毒
以前はふつうに
お借りしていたスリッパも
今は除菌したマイスリッパを
持参しています

あしたも個人のお宅へ行きますが
あさっては久しぶりに
家にいられそう🏠
(書類書きはいっぱいある…📑)

ゆっくりキッチンに立って
栄養のあるおいしいごはんを
作りたいです!

いつもお読みくださって
ありがとうございます🍓







バナナのパウンドケーキで朝ごはん

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休日に
バナナのパウンドケーキを
焼きました

おやつに少し食べて
のこりは次の日の朝ごはんに

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トマトがなかったので
彩りが悪い~😅
やっぱり赤い色みは大事ですね🍅

休日やこの日みたいに
おべんとうのいらない日は
一応洋風のごはんですが
ふだんは
おべんとうの残りがおかずです

なので
トーストに
ほうれん草のごま和えとか
ねぎ入りたまご焼きの切れ端とか
添えて出しています🤭

お読みくださって
ありがとうございます🍓


カフェランチ

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キッシュとサラダ


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ボロネーゼ


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アイスコーヒー


きのうは
夫婦ともにお休みでした
たまにはリフレッシュに
ランチでも食べに行こう~!
と話がまとまりました

私が小学生のころ
夫はすでに大学生と
年齢がけっこう離れているし、
性格も正反対?だし
共通の趣味もないのですが
おいしいものを食べに行くことだけは
ふたりの休日の楽しみでした👫

コロナ禍でそんな食べ歩きも
むずかしくなり、
仕事や用事のついで以外
お家ごはんばかりの毎日だったので
ランチを目的に出かけたのは久しぶり!
以前からお気に入りのカフェ
(イタリアンかな?)に行ってきました
いつ行ってもおいしい~😋🍴

感染対策ちゃんとしてるお店選びとか、
客の私たち自身も
食べるとき以外マスクとか
会話ひかえめとか、
外食にも
以前とはちがう
配慮がもとめられるけど…
早くふつうに話して笑って
自由に外食できる日がきてほしいなあ
と思います~☺️


いつもお読みくださって
ありがとうございます🌸





プロフィール

はな

Author:はな
のんびり暮らしています

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